En région
L'Entreprise Adaptée de l'AFSAME partenaire de la relocalisation des achats de denrées alimentaires de la Région en Bourgogne Franche Comté
L'ambition de développer la part des produits bio
La Région souhaite en effet augmenter la part des produits issus de l’agriculture locale et bio dans l’assiette des lycéennes et lycéens, comme l’a affirmé Océane Charret-Godard, vice-présidente en charge des lycées. Elle peut compter pour ce faire sur l’Entreprise Adaptée de maraichage bio de l’AFSAME « Jardins bio des Monts de Gy ».
30 hectares de maraichage
Le site, créé en 2012, produit sur 30 hectares, dont 3 hectares sous serres.
Concrètement, les fruits et légumes frais de saison issus de l'agriculture biologique produits par l’AFSAME alimenteront la centrale d’achat de la Région où viendront s’approvisionner les gestionnaires de 21 lycées urbains. Une chance pour les jeunes d’avoir accès à des « produits propres » et une vraie reconnaissance du sérieux et de la qualité des production de l’AFSAME dont s’est réjoui son Président M. Pierre Roux.